金牌主廚-魏艷【水餃基礎手作課】#加開第三班
課程時間：11/20(五) 09:30–13:30
人氣口味一次學會！
#市場實戰派老師
曾在市場販售餃子長達三年，款款熱賣，這次將親授她心中經典與創新兼具的四款水餃口味！
#實作四款特色餃子
#從傳統經典到健康創新一次學會
#搭配料多實在的豪華版酸辣湯
水餃是最有家的味道的料理，這堂課從備料到包製，魏艷老師帶你一步步實作，輕鬆做出好吃不失敗的餃子。
內容特色：
∝ 市場熱賣三年的「高麗菜水餃」，老師親授傳統爆款口味
∝ 創新研發「蓮藕豬肉水餃」，酥脆藕粒搭配豬肉，爽口不膩
∝ 養生健康「低卡雞肉菌菇餃」，五種菇類搭配雞柳，減脂也能享受美味
∝ 鮮味十足「韭菜蝦肉雞蛋餃」，鮮蝦入餡，風味更升級
∝ 特別加碼「豪華版酸辣湯」，內含蝦滑與牛肉，湯頭濃郁，吃餃子不孤單！
課程內容：
✔ 高麗菜水餃（市場經典款）
✔ 蓮藕豬肉水餃（新研發私房口味）
✔ 低卡雞肉菌菇餃（養生低熱量）
✔ 韭菜蝦肉雞蛋餃（鮮味升級款）
✔ 豪華版酸辣湯（附蝦滑、牛肉）

研習費用：$2500，含材料、講師、講義、器具、場地
課程報名：https://funkitchen.dingup.cc/
 
講師簡歷：@魏艷 老師
@艷的愛料理
大台南市社區工會- 職訓中心 專任講師
生長在大陸江蘇，精通中式麵點、港式點心
文華東方酒店集團-擔任港式點心師
古華花園飯店-得意廳港式飲茶擔任中、港式點心師
喜達屋國際集團-台北W飯店擔任中、港式點心師
中國上海「味Fusion創意廚房先鋒料理培訓」中國廚藝高級技能證書
中國上海市職業技能鑑定中心中式麵點師合格
台中文化觀光協會第一屆「廚藝大師廚藝競賽」榮獲職業組金牌主廚獎
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官方網站：https://tcsu.org.tw/
上課地址：台南市永康區小北路22號
教室附設免費停車場 (後門直接進教室)
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