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03/04【Q甜動物夾餡布雪蛋糕】
這次課程帶來可愛小巧又容易上手的布雪蛋糕，除了教你如何製作與繪製動物造型，還有朵菲老師特製研發賣超好的營業內餡配方通通示範給你看！
一口一個好唰嘴，每一口都心甜甜
課程內容：
蛋糕配方與製作
蛋白打發與麵糊製作
蛋糕烘烤時間與溫度
洛神玫瑰乳酪餡、草莓紅烏龍奶餡（示範）
巧克力手繪五官與裝飾
保存方式與期限
課程時間：03/04(一) 09:00-13:00
研習費用：2300（含材料、講師、講義、場地、器具）
課程報名：https://www.surveycake.com/s/QmRYA
帶回成品：
布雪蛋糕三款圖案兩款內餡 共10顆起
講師簡歷：
@Duffy Li 朵菲老師
@專長
造型馬林糖設計製作
造型糖霜餅乾設計製作
造型杯子蛋糕設計製作
造型蛋糕設計製作
裱花蛋糕設計與製作
翻糖蛋糕設計與製作
造型創意甜點設計與製作
大台南市社區工會- 職訓中心 講師
朵菲玩甜點烘焙設計工作室負責人
朵菲國際有限公司聯合創辦人兼產品設計總監與講師
上海朵菲食品公司聯合創辦人兼產品設計總監與講師
上海玩派焙客甜點總店負責人
上海玩派焙客甜點智慧城店負責人
SK翻糖蛋糕證書
國立高雄師範大學事業經營系碩士
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官方網站：https://tcsu.org.tw/
地 址：台南市永康區小北路22號
(BMW、Jaguar、Land Rover對面)
✨勞健保辦理
✨各類課程
✨一般民眾皆可參加
✨包班包課、場地租借
✨附設免費停車場(後門直接進教室)
https://reurl.cc/7DgrRk
✨大眾交通工具搭乘資訊
https://bit.ly/3IJSNAa
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