課程介紹:
 甜心玫瑰蘋果塔 :
有如玫瑰花瓣的外表，表層的蘋果薄片層層堆疊，特調杏仁餡放上蘋果切丁，小小的巧思大大暗藏玄機，搭配口感酥脆的榛果塔皮，一口咬下去，層次分明，不僅是外觀美麗，放在嘴裡也是難以形容的美味呀！

 花漾法式檸檬塔 :
檸檬塔2.0版，使用正當季檸檬，融合白巧克力，製作出清爽酸甜的濃郁檸檬醬，一入口就能嘗到檸檬的清香，搭配口感酥脆的榛果塔皮，每一口都是黃金比例！
如果小顆檸檬塔吃不夠，那就來做大顆的一次吃個過癮！

 課程中注意重點 
1.教你如何製作糖漬蘋果裝飾片
2.內餡的黃金比例
3.不需攪拌機也可以完成美美的派塔
4.簡易操作塔皮
5.蘋果派塔的表面裝裝
6.檸檬塔擠花的技巧
7.教你塔皮保持酥脆的技巧

研習費用：$2200（含材料、講師、講義、器具、場地）
課程報名：https://www.surveycake.com/s/QmRYA

 

師資：安大大老師

官方網站：https://tcsu.org.tw/
官方LINE: https://lin.ee/I5Dcwz1
地　　址：台南市永康區小北路22號

勞健保加保辦理
一般民眾皆可參加
附設免費停車場 (後門直接進教室)
#台南烘焙廚藝教室
#企業包班
#場地租借
#台南烘焙證照
#台南麵包證照
#台南蛋糕證照
#台南飲調證照