3Q餅是什麼？
是酥中帶Q、甜中帶鹹、每一口都藏著驚喜的爆款點心！
這堂課幫你解決「皮會裂、餡會爆、包不漂亮」的所有問題，從配方到實作都超級好上手，適合新手也適合想接單的你！

一次學會五種創新風味組合：
 椒麻肉鬆紅豆3Q —— 微辣椒麻遇上香濃紅豆，夠味涮嘴
 咖哩綠豆沙3Q —— 咖哩香氣滿點，鹹香濃郁
 紅豆綠豆3Q —— 雙豆內餡，綿密柔和，甜而不膩
 紅豆鹹蛋黃3Q —— 鹹甜黃金組合，傳統又驚艷
 綠豆沙芝麻花生3Q —— 層次滿滿，堅果香氣撲鼻

 課程亮點：
 超延展油皮配方，怎麼包都不卡關
 多層包餡技巧，成品飽滿又美觀
 烘烤技巧大公開，讓3Q餅不爆不裂
 一次掌握甜、鹹、辣三路口味應用

 成品帶回｜共7顆
椒麻肉鬆紅豆3Q ×2
咖哩綠豆沙3Q ×2
紅豆綠豆3Q ×1
紅豆鹹蛋黃3Q ×1
綠豆沙芝麻花生3Q ×1

研習費用：$2600 (含材料、講師、講義、器具、場地)
課程報名：https://www.surveycake.com/s/QmRYA
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師資簡歷：
烘焙工匠 @李浩葦
巧克撞手作烘培創辦人
大台南市社區工會 職訓中心- 專任講師
美國、日本、新加坡、馬來西亞等授課講師
台北Miss J Baking Studio西點講師
台北樂朋烘焙教室西點講師
台北橙品手作烘焙西點講師
台北Yamicook廚藝教室西點西點講師
桃園巧克撞手作烘焙甜點主廚
桃園糖品屋西點講師
桃園熊熊君烘焙講師
新竹36號烘培廚藝西點講師
彰化小烘趴西點講師
雲林CC cooking西點講師

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官方網站：https://tcsu.org.tw/
地　　址：台南市永康區小北路22號
勞健保加保辦理
一般民眾皆可參加
附設免費停車場 (後門直接進教室)
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